En 2012, la UE creía que la disputa con EEUU por el tema de la prohibición de la carne de vacuno tratado con hormonas había concluido, pero parece que la administración Obama no opina de la misma forma. Ha anunciado que tomará medidas para acabar con la prohibición comunitaria de importar carne de vacuno con [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Un nuevo estudio de mercado asegura que el consumo de carne de cordero sigue al alza, afianzando el incremento del pasado año
El segundo análisis de mercado encargado por INTEROVIC en el marco de la campaña de promoción que desarrolla en España para medir las percepciones sobre la carne de cordero, pone en evidencia la efectividad de las acciones que la Interprofesional está desarrollando en toda España para mejorar el consumo de esta carne. Especialmente eficaces están [Leer más…]
Balance de la acuicultura española en 2016 y perspectivas para 2017
Pagina nueva 7 El año 2016 ha sido intenso para el sector empresarial de la acuicultura española, que sigue buscando soluciones a la situación de estancamiento a la que se enfrenta. Han sido abordadas de manera asociativa numerosas cuestiones con impacto directo sobre la rentabilidad actividad, entre las que cabe destacar las siguientes: [Leer más…]
WWF alerta de que millones de personas de países en desarrollo podrían quedarse sin acceso al pescado en 2050
Un nuevo informe de WWF sobre el futuro del suministro mundial de pescado concluye que en 2050 millones de personas en países en desarrollo podrían no tener acceso al pescado como fuente básica de alimentos y proteínas. Bajo el título «Pescando proteínas: el impacto de la pesca marina sobre la seguridad alimentaria mundial de 2050», [Leer más…]
¿La influenza aviar va a impedir la comercialización de huevos de gallinas camperas?
Dos europarlamentarios holandeses, el conservador Bas Belder y el liberal Jan Huitema le han presentado una pregunta escrita a la Comisión en la que demanda si la influenza aviar y la consiguiente medida de confinar a las aves dentro de las instalaciones, no va a impedir la comercialización de huevos de gallinas camperas. Según la [Leer más…]
Sigue creciendo la IGP Carne de Ávila
2016 supone para la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila una nueva superación en el volumen y valor de su producción amparad superando las 5.000 canales, con más de 1.500.000 de kilos comercializados, y una cifra de ventas cercana a los 6.000.000 €. Esta cifra supone el esfuerzo de compromiso de todos los sectores [Leer más…]
Lactalis propone subir el precio de la leche 1 céntimo hasta mayo
Según la organización agraria UUAA, la láctea francesa Lactalis va a proponer un nuevo modelo de contrato a los ganaderos, en el que se recogería un incremento del precio de la leche de 1 céntimo hasta mayo para luego volver al sistema de «autoindexación». Este sistema fue puesto en su día, en manos del fiscal [Leer más…]
Danish Crown se convierte en el quinto matadero de Alemania con la compra de Teterower Fleisch
El matadero danés Danish Crown ha adquirido el matadero alemán Teterower Fleisch, con lo que se ha convertido en el quinto matadero en importancia en Alemania y ha aumentado su peso en el sector de la carne ecológica en el norte de Europa. Teterower Fleisch se encuentra en Mecklenburg-Vorpommern, un estado federal en la antigua [Leer más…]
China incrementa los aranceles antidumping a los DDG de EEUU
El Ministerio de comercio chino ha decidido mantener e incluso incrementar los aranceles antidumping a los DDG procedentes de EEUU, que inicialmente se introdujeron en septiembre pasado a modo de prueba. Esta prueba tenía como fin el evaluar el daño que las importaciones estadounidenses de DDG estaban causando entre los productores chinos. Inicialmente, China impuso [Leer más…]
Tres de cada diez consumidores dispuestos a comprar carne y marisco o pescado de primera aunque cueste un poco más
Puestos a comprar premium y a gastarse más dinero de lo que cuesta un producto habitualmente, el consumidor prefiere llenar el estómago o estar a la ultima en tecnología, según el informe “Consumidor Premium” de Nielsen. Así, tres de cada diez españoles harían un esfuerzo económico por un marisco/pescado o una carne gourmet, mientras que [Leer más…]