El pasado 6 de diciembre la Red de Alerta Europea de Seguridad Alimentaria, Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) comunicó a sus puntos de contacto de la Unión Europea (en España es la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) que las autoridades Irlandesas de Seguridad Alimentaria, habían realizado una notificación de Alerta [Leer más…]
Ganadería
¿Por qué mueren los cerdos en el transporte comercial?
Los investigadores de la Universidad de Lérida (UL) y de la Universidad de Bristol (Reino Unido) coinciden en que el fallecimiento de los cerdos durante el transporte tiene que considerarse desde el punto de vista del bienestar animal y de las pérdidas económicas que genera a la industria del sector ganadero. “De los 112.842 cerdos [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura brasileño aprueba nuevas recomendaciones de bienestar animal
Las nuevas normas de bienestar animal que han sido aprobadas por el Ministerio de Agricultura brasileño, incluyen el cuidado en el manejo de los animales desde su nacimiento y la adecuación del transporte para reducir el estrés y evitar sufrimientos innecesarios. Se han divulgado en la Instrucción Normativa nº 56. Dicha Instrucción Normativa reclama a [Leer más…]
Mercado lácteo: volátil pero con menos presión
El mercado lácteo internacional continúa volátil pero las presiones a la baja son menores que antes y los precios están empezando a estabilizarse. La moderación de la demanda unida a una oferta en aumento ha conducido a un considerable descenso de precios, llevando la mantequilla y la leche en polvo a los niveles de intervención, [Leer más…]
Real Decreto 1835/2008, de 8 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1980/1998, de 18 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina
Escándalo en Irlanda por piensos porcinos contaminados con dioxinas
La semana pasada, en unos análisis de rutina, se detectaron elevados niveles de PCB en carne de porcino en Irlanda. Dichos niveles hicieron sospechar una posible contaminación de dioxina, que posteriormente se confirmó. Los resultados analíticos han confirmado que la presencia de dioxinas en la carne de porcino es 100 veces el límite máximo de [Leer más…]
El sector avícola de EEUU critica el estudio sobre el transporte de pollos y la propagación de bacterias
La interprofesión avícola de EUU, National Chicken Council (NCC), ha mostrado su desacuerdo con un estudio realizado por científicos de la Universidad Johns Hopkins y publicado en Journal of Infection and Public Health, según el cual el transporte de pollos suponía una de las mayores vías de propagación de bacterias patógenas. Según la NCC, el [Leer más…]
APROMAR solicita a la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (JACUMAR) acciones para abordar la crisis económica que afecta al sector
7 de diciembre de 2008. La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España, (APROMAR), realizó un balance de la situación del sector, en el marco de la reunión de la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (JACUMAR) mantenida el pasado 26 de noviembre en Madrid. La JACUMAR es el órgano del Ministerio de [Leer más…]
Nuevo plazo para la comunicación de los nacimientos de los animales bovinos
Acaba de ser publicado el Real Decreto 1835/2008, con el objeto de adaptar la legislación española a la comunitaria en lo que se refiere a los plazos de comunicación de los nacimientos de animales bovinos por parte de los ganaderos. Los poseedores de animales, exceptuando a los transportistas, tienen que comunicar a la autoridad competente [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 05/12/08
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 47 14-11-2008 Dif Semana 48 21-11-2008 Dif Semana 49 28-11-2008 Dif Semana 50 5-12-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,00 = 1,00 = 1,00 = 1,00 = L – Grandes (63-73 [Leer más…]