El precio medio de la leche pagado en la Unión Europea en julio de 2003 rondó los 29,42 €/100 kg (49 ptas/kg), lo que implica una subida de 2 ptas/kg en relación con el pagado en junio. Sin embargo, este precio fue unas 2 ptas/kg más bajo que el percibido como media por los ganaderos comunitarios en julio del año 2002, según la información proporcionada por la organización LTO. Julio ha sido el primer mes del año 2003 donde se ha registrado una subida en el precio medio de la leche. Desde enero a junio de 2003, la cotización media de la leche en la UE ha sufrido una reducción de unas 6 ptas/kg.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg. Los precios pagados en julio se refieren a la leche entregada en mayo.

En EEUU, el precio de la leche también ha subido en relación con el mes de junio, pero el incremento ha sido mucho más espectacular que el de la UE. El precio medio para la clase III en julio de 2003 fue de 25,52 €/100 kg (42,5 ptas/kg), cifra unas 7 ptas/kg más alta que la de junio de este año y casi 4 ptas/kg más alta que la de julio del pasado año. Las razones de este incremento pueden deberse a las altas temperaturas así como al efecto psicológico del plan de reducción de la producción que este otoño se está empezando a aplicar, como iniciativa de la Federación de Productores Lácteos de EEUU.

Asimismo, en Nueva Zelanda, también se ha registrado una subida de precios. La cotización media pagada en julio de 2003, fue de 13,63 €/100 kg (23 ptas/kg), casi 2,5 ptas/kg más que en junio. En relación con el precio pagado durante el mismo mes del año 2002, los precios se han mantenido sin cambios.