El sector lácteo español cerró 2025 con una cifra histórica de importaciones, pero el dato que más preocupa a la industria no es el volumen total, sino su composición: cada vez llega más producto terminado y menos leche cruda para transformar en España. Así lo advierte el Barómetro del Sector Lácteo elaborado por la Federación [Leer más…]

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León publicó ayer las bases reguladoras de una nueva línea de ayudas destinada a compensar los gastos adicionales derivados de la recogida de leche en explotaciones de vacuno, ovino y caprino situadas en zonas de montaña (Orden AGR/372/2026). La medida responde a las dificultades [Leer más…]

Un proyecto de investigación financiado por la UE ha desarrollado un sistema integral para reutilizar la totalidad del permeado de suero, el subproducto residual generado durante la fabricación de queso. La solución, validada en instalaciones irlandesas, permite extraer proteína para alimentación animal y generar bioenergía a partir de aguas residuales, transformando un flujo de rechazo [Leer más…]

El Sindicato Labrego Galego-Comisións Labregas (SLG-CCLL) denuncia que la empresa Reny Picot ha abandonado la recogida de leche en varias granjas ganaderas gallegas sin avisar con la antelación requerida por ley. Al menos dos explotaciones continúan sin servicio de recogida tras 21 días, con las pérdidas económicas que ello conlleva. Una tercera granja logró encontrar [Leer más…]

La organización agraria Unións Agrarias (UUAA) ha alertado sobre la crítica situación de los productores lácteos gallegos debido a una drástica bajada de precios impuesta por la industria. Según el colectivo, las empresas están aplicando reducciones de 8 céntimos por litro en los nuevos contratos, lo que supone una pérdida de unos 27.000 euros anuales [Leer más…]

La Comisión Europea ha aprobado un plan de 615,7 millones de euros que incentiva a los ganaderos holandeses a reducir voluntariamente su población de vacas lecheras durante tres años, con compensaciones directas y condiciones estrictas de mantenimiento de pastos. Compensación por reducción estructural Los ganaderos participantes deberán mantener entre un 10 % y un 20 [Leer más…]

Las cooperativas lácteas francesas, que gestionan más de la mitad de la recogida de leche en el país galo, solicitaron ayer la reapertura inmediata de las negociaciones comerciales con la gran distribución. Según informó La Coopération laitière, el recrudecimiento del conflicto en Oriente Medio y la escalada de los costes energéticos han dejado obsoletos los [Leer más…]

Tras las duras críticas vertidas por las organizaciones agrarias tras la Mesa Sectorial del vacuno de leche, el Ministerio de Agricultura ha fundamentado su postura en el peso de las estadísticas. Frente a la denuncia de contratos abusivos y la asfixia de las granjas, los directores generales Elena Busutil y José Miguel Herrero han justificado [Leer más…]