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Un juez de EEUU impide que se importe carne con hueso de Canadá

29/04/2004

El pasado 19 de abril, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) anunció que se flexibilizaban las restricciones a las importaciones de carne de vacuno procedentes de Canadá. Esto implicaba que se podría importar carne de vacuno con hueso siempre que procediera de animales de menos de 30 meses (la carne sin hueso de animales con menos de esta edad ya se podía importar desde agosto), así como también productos procesados, y partes del animal como lengua, corazón, riñones, tripas y labios.

Sin embargo, el juez Richard F. Cebull ha ordenado al USDA que no aplique estas flexibilizaciones y mantenga las anteriores restricciones. El caso se inició cuando tras el anuncio del USDA, la Asociación R-Calf USA que representa los intereses de los cebaderos de EEUU llevó ante los tribunales la decisión del USDA.

Según R-Calf USA, el juez ha encontrado la decisión de la administración, arbitraria y caprichosa y que había una amenaza significativa de daño irreparable si no se restablecieran las restricciones.

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