La Comisión Europea está valorando en qué medida la introducción de un etiquetado obligatorio de las propiedades nutritivas supondría una carga económica para los operadores del sector alimentario. Para ello, ha encargado a una empresa externa, European Advisory Services, la elaboración de un cuestionario.
Este cuestionario se encuentra on-line, es castellano, en la dirección: http://www.eas.be/nutrition_labelling/. Puede ser contestado por todas las empresas agroalimentarias que lo deseen.
El cuestionario tiene dos fines. Uno, el de recoger la opinión de las empresas y otro, el permitir el cálculo de los costes aproximados que la introducción del etiquetado obligatorio de las propiedades nutritivas tendría para la empresa que está respondiendo. Este cálculo se hace automáticamente, a medida que se rellena el cuestionario, por lo que éste debe ser completado únicamente en conexión a internet.
Con la información contenida en el cuestionario, la empresa externa elaborará un informe con la opinión de la industria agroalimentaria de la UE.
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