Un nuevo FRAUDE, llega a la sociedad, y aquí esta involucrada una empresa importante del sector lácteo galleo en la cual se elaboran quesos de la Denominación, “queixos Arzua-Ulloa”, por elaborar y exportar quesos tipo Parmesano sin el visto bueno de esta Denominación de Origen italiana, por no respetar las normas de elaboración, y competencia desleal en el país trasalpino, ya que este producto se vendía mas barato de lo que cuesta elaborarlo en Parma (venta por debajo del coste de producción que FEPLAC ha denunciado en España en reiteradas ocasiones y sin que nuestras administraciones hagan nada al respecto para evitarlas).

“Nos surgen muchísimas dudas sobre la forma de actuar de este Consello regulador –afirma Manuel Bouzas, Secretario General de FEPLAC en Galicia- como pueden ser ¿quién controla este producto?, ¿se elabora con leche ecológica?, ¿es posible que un Consello regulador ampare esta practica?, y la pregunta del millón, ¿quién emite las contraetiquetas?. ”

Sería muy interesante para la sociedad de consumidores, que a fin de cuentas somos todos, que la dirección del Consello Regulador nos ofreciese una amplia explicación del por que desde el mismo, se permitía y se amparaba esta practica ilegal, lo cual lo deja sin ninguna credibilidad y tira a la basura la imagen de un Consello que es creado en su inicio para garantizar la calidad de un producto y conseguir una promoción en los mercados con financiación pública, y luego tiran todo por la borda por la falta de escrúpulos de algunos dirigentes, y poniendo en entredicho la profesionalización de todo un sector.

“Ante lo visto –continua Bouzas-, nos da la impresión de que este es otro Consello Regulador nombrado a dedo por la Consellería de Política Agroalimentaria, cosa bastante habitual, para así poder encubrir este tipo de practicas fraudulentas, como puede ser la de ocultar leche fuera de cuota, entre otras, por que además, estamos hablando de la mayor empresa acogida a esta denominación, y por cierto, una duda de última hora, ¿este queso parmesano elaborado bajo la denominación de Arzua-Ulloa, tendrá algo que ver con la trama katfiana de la intervención?, repito, solo es una duda, aunque muy razonable, eso si.”