Los próximos días 8 y 9 de noviembre acogerán en Berlín la primera jornada organizada por el Foro Consultivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Dicha jornada se titulará «Evaluando Riesgos y Beneficios- un nuevo reto para los asesores de riesgo».

Hay un variado grupo de temas que se presentarán, como son, entre otros, los beneficios y riesgos del consumo de pescado, posibles beneficios para la salud de los alimentos modificados genéticamente, la comunicación y gestión de riesgos y la fortificación de alimentos con ácido fólico para reducir el riesgo en los fetos.

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