La UE está financiando un programa para controlar y promover la producción de carne de calidad en los nuevos Estados miembro. Este proyecto, que tiene una duración de dos años, se llama QUALITYMEAT.

Esta iniciativa también tiene como objetivo fomentar la participación de los nuevos Estados miembro en los programas marco comunitarios, en temas tales como la detección y tratamiento de enfermedades, la nutrición animal y la reproducción.

Los países participantes en el programa son Austria, Italia y Francia procedentes de la UE-15, Polonia, Hungría, Eslovaquia y Chipre de los nuevos Estados miembro y Rumania y Bulgaria. Entre otras acciones, estos países crearán una base de datos de centros de investigación y de su plantilla en los nuevos Estados y en los países candidatos.