Se estima que un 90% de la leche cruda de China tiene problemas de seguridad sanitaria antes de llegar a la industria, según ha publicado Beijing Morning Post. Los principales problemas detectados son leche con residuos de antibióticos, leche regenerada, leche con alto contenido en mercurio y metales pesados etc.

Estos problemas se achacan a que la industria se abastece fundamentalmente a través de pequeñas explotaciones, donde las condiciones de producción no son las adecuadas. Otra razón también es que existe mucha competencia por una cantidad insuficiente de leche, lo que a veces conlleva a prácticas ilegales para aumentar la producción.