Los precios de la leche pagados al ganadero en la UE durante el mes de julio de 2006 subieron 1,8 ptas/kg, tras la estabilidad de mayo, según la información proporcionada por la organización LTO. La cotización media en julio fue de 26,77 €/100 kg (44,5 ptas/kg). En lo que va de año, el acumulo de subidas y bajadas de precio ha dado como resultado neto un incremento de 2,5 ptas/kg. En relación con julio de 2005, se ha producido una reducción de 2,4 pts/kg.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.

En EEUU, en julio de 2006, el precio ha bajado, siguiendo la tendencia que se viene produciendo, de forma continuada, desde octubre del año pasado (salvo una subida en junio). El precio medio de la leche de clase III de julio de 2006 fue de 21,24 €/100 kg (35,3 pts/kg), cotización que fue 1,3 pts/kg más alta que la de junio de 2006. En relación con julio de 2005, el precio ha descendido 6,5 ptas/kg.

En Nueva Zelanda, los precios no han dejado de bajar durante todo el año (salvo en mayo que repitió precio). La cotización media pagada en julio de 2006 llegó a los 14,88 €/100 kg (24,7 pts/kg), precio que fue 0,2 pts/kg más bajo que en junio de 2006 y 4,1 ptas/kg más reducido que el de julio de 2005.