El precio de la leche en la UE se ha mantenido estable en noviembre, tras la subida continuada desde junio de 2006. En noviembre de 2006, el precio fue de 29,07 €/100 kg (48,4 pts/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. En lo que va de año, el acumulo de subidas y bajadas de precio ha dado como resultado neto un incremento de 2,2 pts/kg. En relación con noviembre del pasado año, se ha producido una subida de 2 pts/kg.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.

En EEUU, en noviembre de 2006, el precio ha continuado subiendo, pero al mismo ritmo pausado que en octubre, y lejos de la importante subida de septiembre. El incremento en noviembre fue de 0,6 pts/kg, llegando el precio de la leche de clase III a 24,49 €/100 kg (40,7 pts/kg). En relación con noviembre de 2005, el precio de noviembre de 2006 fue 1,6 pts/kg más alto.

En Nueva Zelanda, el precio en noviembre ha tenido la tendencia al alza que se inició en agosto, en un año en el que las bajadas continuadas han sido las protagonistas. La cotización media pagada en noviembre de 2006 llegó a los 15,88 €/100 kg (26,4 pts/kg), precio 0,2 pta/kg más elevado que el del mes anterior. Sin embargo, este precio fue 0,9 ptas/kg más bajo que el de noviembre de 2005.