Según el ultimo informe de situación de la Organización Internacional del Azúcar (ISO) la campaña 06/07 tendrá un excedente a nivel global de 7 millones de tn de azúcar. En las estimaciones del mes de junio se pensaba que sería una campaña equilibrada entre producción y consumo, mientras que en septiembre se estimaba un excedente de solamente 2,1 millones de tn.

Esto se ha debido al incremento de producción de países como India, Tailandia, Brasil y China, cuyo aumento de producción ha compensado con creces la reducción significativa de la Unión Europea por aplicación de la Reforma de la OCM.

La campaña anterior actual, 05/06, fue ligeramente deficitaria en 0,9 millones de tn y en la 04/05 hubo un déficit de unos 3,5 millones de tn.

Brasil continuará siendo el primer productor mundial con unos 31,6 millones de tn; seguido de la India con 23 millones, que tendrá una producción récord, y que ha aumentado enormemente la producción en las últimas campañas (19,3 millones en 05/06 y 12,7 en 04/05). China también habría incrementado su producción de forma muy importante, pasando de 9 a 11 millones de tn.