La Bolsa de Chicago lanzará, a partir del próximo 12 marzo, mercados de futuro on line para cerdos y vacunos. El uso de la plataforma electrónica añadirá liquidez, transparencia y rapidez a la ejecución de las operaciones.

En una sola sesión, el mercado de futuros de porcino puede alcanzar 3.512 contratos y de vacuno, 1.715. En el año 2006, el número de operaciones en porcino ha aumentado en un 57% y el de vacuno, en un 41%.