En abril de 2007, el precio de la leche en la UE ha continuado la tendencia a la baja iniciada en febrero, pero con reducciones más suaves. La reducción en abril ha sido de 0,48 céntimos/kg (0,8 ptas/kg), llegando el precio a los 26,45 €/100 kg (44 ptas/kg). En lo que va de año, el precio ha bajado 3 ptas/kg. En relación con abril del año anterior, se ha producido una importante reducción, de 1,88 €/100 kg (3,1 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

En EEUU, por el contrario, el precio en abril ha continuado subiendo, con un incremento de 1,21 céntimos/kg (2 ptas/kg). Este alza continúa la tendencia que se mantiene desde septiembre, período desde el cual, el precio ha subido 5,17 céntimos/kg (8,6 ptas/kg). El precio de la leche de clase III en abril fue de 29,03 €/100 kg (48,3 pts/kg), 7,6 céntimos /kg (12,6 ptas/kg) más alto que el de abril de 2006.

En Nueva Zelanda, el precio en abril ha tenido una importante subida, tras la tendencia a la baja iniciada en febrero, después de seis meses de alzas continuadas. La cotización media pagada en abril de 2007 llegó a los 17,99 €/100 kg (29,9 pts/kg), precio 1,33 céntimos/kg (2,2 ptas/kg) más alto que el de marzo pasado y 2,34 ptas/kg más alto que el de abril de 2006.