Según los datos oficiales de la Oficina Central de Estadísticas (CBS) de Holanda, el censo de ganado porcino ha rebasado este año los 12 millones de cabezas, lo que supone 360.000 más que el año pasado (+3,1%). La mayor parte de este crecimiento procede del sector de cebo.
Se trata de una evolución en sentido opuesto al general en Europa, si bien puede ser meramente un fenómeno transitorio. Asimismo, es reseñable un incremento en el número de lechones, como consecuencia de un aumento de la productividad. Sin embargo, el censo de reproductoras bajó justo el 3%, hasta 1,2 millones. De seguir esta tendencia en el sector de cría parecería obvio que la cabaña de porcino se reduciría el próximo año, según publica el Boletín Exterior del MAPA.
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