Lallemand Animal Nutrition ha recibido la autorización para comercializar su levadura viva, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077 (Levucell® SC20 y Levucell® SC 10ME, su forma micro encapsulada para su inclusión en el pienso granulado), en la Unión Europea, como un “potenciador” de la digestibilidad en los caballos.
Esta nueva autorización de la utilización de Levucell® es el reconocimiento por parte de las Autoridades Europeas de que el ingrediente es seguro para la salud animal, salud humana y el medio ambiente, así como de su eficacia en los caballos, tanto en la mejora de la digestibilidad de la fibra y como en los resultados zootécnicos.
Ensayos realizados con Levucell® en caballos han demostrado que la levadura viva mejora de forma significativa la digestibilidad de la fibra y de materia seca en general. Levucell® tiene un efecto sobre la microflora de los caballos en el intestino grueso, estimulando el crecimiento de las poblaciones de bacterias celulolíticas que mejoran la digestibilidad de la fibra. Estos efectos se traducen en beneficios visibles para el caballo. Estos incluyen la optimización de la utilización del forraje, mejorar los piensos, y por lo tanto el aumento de peso, el rendimiento y el bienestar general.
En Europa, los aditivos para nutrición animal como los próbióticos, están sujetos a evaluaciones científicas, requisitos y reglamentos muy estrictos. La evaluación, realizada por un panel de expertos científicos, incluye un estudio en profundidad de la identidad, la composición, la calidad, la seguridad y la eficacia de la cepa para la especie registrada. Por tanto, es un proceso largo que exige una importante inversión para el fabricante. El modo de acción de Levucell® está documentado en más de 40 publicaciones basadas en investigaciones científicas, más de 15 años de colaboración con el instituto francés de investigación agronómica (INRA) y con otras instituciones internacionales de investigación.
Levucell® complementa la gama actual de productos para la alimentación de los caballos de Lallemand, que incluye Alkosel (un levadura enriquecida con selenio, una fuente de selenio biodisponible que ayuda a la fertilidad y proporciona una protección antioxidante), Agrimos (manano-oligosacáridos y beta-glucanos que ayudan a mantener el equilibrio de bacterias en el intestino grueso) y Fermaid Ease (un producto recomendado para ayudar a mantener la salud gástrica en los caballos en intensivo con riesgo de úlceras gástricas).
Levucell® ya está autorizado para su uso en vacas lecheras, bovinos de engorde, corderos, ovejas y cabras de leche.
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