En la Cumbre del Trigo, celebrada recientemente en Kansas (EEUU), la biotecnología fue uno de los temas centrales tratados. En dicha Cumbre, la Asociación Nacional de Productores de Trigo ha demandado que los investigadores tienen que desarrollar un trigo modificado genéticamente que sea resistente a la sequía, ya que ésta es la característica más demandada por los agricultores, de acuerdos con una encuesta realizada por la Asociación.
Opinan que desde hace 30 años, la superficie destinada al trigo en EEUU no ha hecho sino que disminuir y no es previsible que cambie la tendencia, por lo que para poder satisfacer la demanda habría que actuar a nivel de aumentar los rendimientos.
Teniendo en cuenta que desde que se empieza a trabajar en desarrollar un cultivo con una determinada característica hasta que está disponible comercialmente, transcurren por los menos 10 años, los productores insta a los científicos a que sin tardaza se inicie la cuenta atrás.
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