Semana de subidas en el precio de cerdo de cebo en la UE.
Los incrementos han oscilado entre los 2 céntimos en Alemania a los 4 céntimos
en el Reino Unido. En Francia, la cotización ha permanecido invariable.
En España, el precio ha aumentado 3 céntimos debido a la
escasez de oferta. En Dinamarca, los precios también se han incrementado al
reactivarse las exportaciones. En Holanda, el aumento de precios se ha debido a
una buena demanda y la escasa oferta en algunos mataderos.
Según las previsiones de la sectorial alemana de porcino,
se espera que la tendencia de los precios continúe al alza, debido a la baja
oferta y a la previsión de buen tiempo que va a conllevar un aumento de demanda.
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€/kg |
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España |
1,528 |
0,03 |
|
Francia |
1,332 |
0,002 |
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Alemania |
1,356 |
0,02 |
|
Dinamarca |
1,381 |
0,028 |
|
Holanda |
1,348 |
0,02 |
|
Reino Unido |
1,628 |
0,042 |
|
Italia |
1,291 |
0 |
|
Bélgica |
1,316 |
0,024 |
Estos precios han sido
corregidos para poder ser comparados entre países. Se trata de precios pagados
al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro y un 79% de
rendimiento al sacrificio
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