La cooperativa apícola Sierras Andaluzas, miembro de FAECA, y en torno a la que se agrupa el 10% de los apicultores andaluces ha sufrido un descenso del 25% en su producción de miel, en la última campaña, una reducción que, según el presidente sectorial de FAECA, Juan Francisco Ramírez, es extensible a la producción final andaluza.

Concretamente, Sierras Andaluzas S.C.A. ha recogido esta campaña cerca de 600 toneladas, cuando en una campaña normal ronda las 800. A nivel regional, el descenso ha sido incluso mayor, habiéndose registrado unas 4.500 toneladas de las 7.000 habituales.

En opinión de Juan Francisco Ramírez, esta reducción se ha debido a una campaña atípica meteorológicamente hablando, que ha provocado una escasez de alimentos y, como consecuencia, la falta de desarrollo de las colmenas. En primer lugar, las lluvias no llegaron hasta diciembre. Posteriormente, vinieron varios meses continuados de precipitaciones, en algunos casos intensas, que afectaron a la falta de polen y, por tanto, a la debilidad de la mayoría de las colmenas.

En consecuencia, la enjambrazón de las abejas se vio retrasada y se produjeron pérdidas, fundamentalmente en las mieles de invierno, de hasta el 50%. Por su parte, la producción de miel en la época estival, aunque inferior, no sufrió una merma tan drástica.

Sin embargo, el dato positivo de la campaña lo han protagonizado los precios, 0,10 euros/kilo por encima de los de la campaña pasada, debido sobre todo a una situación de escasez de miel generalizada a nivel mundial.

Según el presidente sectorial, el kilo se ha pagado a unos 2,40-2,50 euros, lo que constituye un precio razonable para los productores. En este sentido, Juan Francisco Ramírez ha animado a los apicultores a asociarse en torno a Sierras Andaluzas para defender un producto de calidad como el que se produce en la región y evitar caer en manos de intermediarios.

SOBRE SIERRAS ANDALUZAS S.C.A.

La cooperativa Sierra Andaluzas S.C.A., creada en 2001, se ubica en el municipio sevillano de Castilblanco de los Arroyos. Agrupa a un centenar de apicultores y 54.000 colmenas, constituyendo la cooperativa más importante de Andalucía y la tercera a nivel nacional. Produce principalmente miel de flores, en un 80% aproximadamente, y otras como las de azahar. Representa un 15% de la producción de miel andaluza y, actualmente, es la única cooperativa apícola asociada a FAECA.