La previsión del Consejo Internacional de Cereales (CIC) para la producción mundial de arroz en 2010/11 se ha recortado en casi 5 m. de toneladas desde septiembre, para situarse en 449 m. El descenso refleja fundamentalmente unas menores cifras oficiales de producción en la India. Se sigue tratando, no obstante, de una cifra récord.

Se prevé que la producción supere el consumo, y por lo tanto la proyección para las existencias mundiales al cierre se ha incrementado en 3 m. de toneladas a 96 m.; se espera que las existencias conjuntas de los cinco exportadores principales aumenten en un 9%, para situarse en un récord histórico de 30,6 m.

El comercio mundial durante el año civil de 2011 se estima en 30,8 m. de toneladas; el aumento interanual del 3% se debe al incremento de los envíos a Asia y África.