La Comisión Europea está estudiando reintroducir las proteínas animales procesadas (PAP), en una primera fase, solo en la alimentación de los peces. Así lo recoge el último borrador de propuesta de reglamento que se presentó en la reunión del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria la semana pasada, de acuerdo la información de la sectorial de porcino del Reino Unido.

La Comisión Europea solo quiere proponer la autorización de reintroducir las PAP en la alimentación animal cuando se disponga de un test PCR que pueda detectar posible contaminación cruzada entre las PAP de porcino y las PAP de aves, de manera que se pueda evitar el reciclado entre especies (canibalismo).

La propuesta de autorizar inicialmente las PAP en la alimentación de los peces sería debida a que los fabricantes de alimentación acuícola son los únicos que cuentan con líneas de producción separadas, por lo que en su caso no sería necesario esperar hasta contar con métodos para verificar la tolerancia cero. Cuando ya se contara con esto métodos, se podría aprobar la reutilización de las PAP en aves y cerdos.

Mientras que la Federación Europea de Fabricantes de Alimentación Animal (FEFAC) es favorable a que se autorice primero la reintroducción de las Proteínas Animales Transformadas (PAT) de no rumiantes solo en la alimentación de los peces, varias organizaciones europeas, que representan los intereses de la ganadería y la industria cárnica de la UE, han mostrado una opinión desfavorable. Concretamente, las organizaciones COPA-COGECA (ganaderos y cooperativas), CLITRAVI (industria cárnica), a.v.e.c. (industria avícola), EFPRA (seguridad y sostenibilidad de la cadena alimentaria) y UECBV (comerciantes de ganado) se oponen a esta autorización segregada por considerar que no se facilita el comercio internacional de la UE y que se podría dar una mala imagen de cara al consumidor.

La Comisión Europea está analizando la posible reintroducción de las PAT de no rumiantes en la alimentación animal de los no-rumiantes, no herbívoros, pero siempre en base a que se evite el reciclado intraespecies (canibalismo), que las líneas de producción de PAT de diferentes especies estén separadas, para que no haya contaminación cruzada (tolerancia cero), que se cuente con métodos para identificar el origen de las especies de las PAT y se pueda controlar la tolerancia cero y que solo los materiales de categoría 3 adecuados para el consumo humano puedan usarse para la producción de PAT.