Según las informaciones publicadas últimamente que apuntan a una modificación del IVA, FECIC, como representante del sector cárnico de Cataluña, ha querido expresar su opinión y hacer una propuesta concreta.

La patronal cárnica catalana considera que es cierto que en España existe un tipo de IVA de los más bajos de Europa, situado en el 18%, frente a la media del 20,9% que presenta el conjunto de los 27 países de la UE. Pero también es cierto que el tipo reducido aplicado a los alimentos es de los más altos de la UE-27, con una media del 4% en los países que lo pagan, y con estados que incluso presentan un tipo 0, como Reino Unido, Dinamarca o Irlanda.

Además, la situación en España es especial, ya que los productos alimenticios se encuentran distribuidos entre el 4 y el 8%, generándose un trato discriminatorio entre artículos similares, como podrían ser los quesos y los embutidos.

FECIC también quiere poner de manifiesto que si la reforma prevista se aprueba tal y como se plantea, la modificación de este impuesto tendría un impacto sobre el coste del producto, con el riesgo evidente de una disminución del consumo. A su vez, también influiría negativamente sobre las empresas exportadoras, que tendrían que soportar un incremento del coste de la financiación de la deuda fiscal.

Es por todo esto que desde FECIC se pide a la Administración una alineación de tipos para el conjunto de los productos alimenticios al 8%, para que estos tributen de la misma manera frente a este impuesto, y una equiparación del tipo impositivo general hacia los parámetros de lo que se paga a nivel europeo. Esta medida acabaría con los agravios comparativos existentes entre alimentos en España, mantendría el principio de convergencia fiscal en el marco de la UE-27, un trato fiscal favorable sobre los alimentos y, finalmente, contribuiría a la consolidación fiscal que necesita España.

La industria cárnica catalana es un sector estratégico para la economía, ya que es el cuarto sector industrial de Cataluña, con cerca de 7.400 millones de ventas y una ocupación directa de 29.000 trabajadores. Actualmente representa el 21% del PIB industrial catalán y el 3,5% del PIB total de Cataluña.