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La Comisión Europea podría presentar propuestas legislativas sobre el sacrificio sin aturdimiento próximamente

17/07/2013

En la reunión del Consejo de Ministros de esta semana, el tema del sacrificio sin aturdimiento previo ha sido tratado a petición de Holanda, quien ha remarcado que es muy importante que la Comisión Europea presente cuanto antes el estudio previsto en la Estrategia de Bienestar Animal 2012-2015. Este estudio debería proporcionar más transparencia e información al consumidor sobre el aturdimiento de los animales, así como la evaluación de las consecuencias económicas de estas medidas.

La Comisión tiene previsto presentar este estudio en abril de 2014. En base a los resultados del mismo se podrían presentar propuestas legislativas.

En la UE, el sacrificio sin aturdimiento previo está solo permitido por motivos religiosos. La carne kosher y halal que es la que pueden consumir judíos y musulmanes, respectivamente, procede de animales a los que se les ha cortado la garganta y se ha desangrado hasta la muerte estando conscientes, es decir, a los que no se les ha aturdido previamente.

Polonia tiene prohibido el sacrificio sin aturdimiento sin excepción. En Holanda, en junio 2011 el Parlamento holandés aprobó esta prohibición, pero luego en diciembre del mismo año el Senado holandés rechazó la ley.

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