En el
III Congreso de Alimentación Animal: Seguridad Alimentaria y Producción de
Alimentos, el cual, se celebrará en Bilbao, los día 3 y 4 de diciembre de
2013, se analizarán y debatirán los temas de mayor actualidad y que más interés
pueden suscitar entre los operadores de la cadena de alimentación animal.
Entre estos temas, se hablará en
profundidad de los piensos medicamentosos, en el contexto europeo, el futuro
marco legal para la utilización de los piensos medicamentosos, se integra dentro
del Plan de acción de la Comisión Europea contra la amenaza creciente de las
resistencias bacterianas.
En la actualidad, se está en
proceso de modificar dos normativas muy importantes para la sanidad animal: el
medicamento veterinario y los piensos medicamentosos.
También, se debatirá durante del
Congreso el control de las contaminaciones cruzadas y la adopción de medidas
para evitar hasta los mínimos técnicamente inevitables, los niveles de
contaminación.
Entre los problemas asociados a
la contaminación cruzada, hablaremos de la aparición de residuos en productos de
origen animal, el desarrollo de resistencias bacterianas por la exposición de
patógenos a pequeñas dosis de los antibióticos y la toxicidad interespecies.
Asimismo, el Congreso pivotará
sobre idea de que es necesario colaborar entre todos los operadores que integran
la cadena de producción de alimentos y entre el sector y autoridades de control
con el fin de garantizar la máxima seguridad alimentaria.
Este III Congreso, se perfila
como una cita ineludible para los profesionales que operan en el ámbito de la
alimentación animal.
Más Información:
www.congresoalimentacionanimal.com
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