El precio de los cereales siguen a la baja en los mercados mayoristas, siguiendo la tendencia iniciada hace semanas, como consecuencia de los buenos pronósticos de cosecha y el buen ritmo de las exportaciones. No obstante, las elevadas temperaturas que se han registrado en los últimos días en el campo español están empezando a hacer sonar las alarmas.

El precio del trigo blando en los mercados mayoristas españoles en la semana 19 (del 4 al 10 de mayo) ha perdido 2,4 €/tn hasta los 185,64 €/tn. El trigo duro ha caído 6,4 €/tn hasta los 310,25 €/tn. El precio del maíz se ha reducido en 1,9 €/tn hasta los 173,56 €/tn y los de la cebada han perdido 1,6 €/tn hasta los 177,27 €/tn, de acuerdo con los datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).