El consumo de frutas y hortalizas frescas en la UE-28 se sitúa en 341,82 g / cápita / día en 2013, lo que representa un aumento de un 5,6% con respecto a 2012. Sin embargo, a pesar del incremento, los europeos consumieron en 2013 menos de lo que venían consumiendo, de media, en los últimos cinco años (2008-2012), concretamente un 1,9% menos, de acuerdo con el informe que acaba de publicar Freshfel Europe.
Los niveles de consumo en la UE-28 se mantiene por debajo del umbral mínimo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 400 g de frutas y verduras por día. De los 28 Estados miembros de la Unión Europea, sólo seis son capaces de cumplir con este nivel de consumo.
Mientras que el consumo medio total de frutas y hortalizas se situó en 341,81 g / día en el año 2013, el consumo de la fruta alcanzó 188,60 g / cápita / día. Esta cifra es un 10,1% más que en 2012, pero todavía un 1,5% menos que la media de los años 2008-2012. En cuanto a las verduras, el consumo per cápita en el año 2013 se situó en 153,22 g / cápita / día, que corresponde a un incremento del 0,5% con respecto a 2012 y del 2,3% en comparación con el promedio de los cinco años anteriores.
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