Las estimaciones del Ministerio de Agricultura sobre la superficie cultivada de cereales de invierno para la campaña de comercialización 2016/17 apuntan a aumentos en trigo duro (+6% hasta 370.100 ha) y centeno (+4,3% hasta 104.300 ha), mientras que el resto desciende, en relación con la campaña precedente. La superficie de trigo blando se reduce en un 1,9% hasta 1,78 millones de ha, la de cebada de 6 carreras -4,3% hasta 319.900 ha, la de avena -2,1% hasta 482.100 ha y la de triticale -0,3% hasta 210.500 ha. No obstante, se trata de unas estimaciones muy preliminares recogidas en los Avances de superficies y producciones agrícolas del Ministerio, con datos de noviembre de 2015.

Entre los cereales de primavera, las estimaciones de producción de la cosecha 2015, registran, con relación a la campaña anterior, descensos en maíz (-9,2% hasta 4,31 Mt)) y arroz (-2,4% hasta 842.500 tn), mientras que el sorgo aumenta un 28,1% hasta 54.200 tn. Estas variaciones se producen con cambios similares en superficie.

Las estimaciones de producción de la cosecha de 2015 muestran ascensos, respecto de la campaña anterior, en maíz forrajero (+4,4%) y veza forrajera (+11,6%); mientras que la alfalfa desciende un 3,5%.