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1,19 |
0,03 |
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1,42 |
0,04 |
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1,32 |
0,07 |
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1,04 |
0,06 |
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1,21 |
0,04 |
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1,26 |
0,02 |
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1,07 |
0,04 |
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1,12 |
0,03 |
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41 |
0,5 |
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25,5 |
0 |
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Comentario: Alemania
ha subido esta semana 4 céntimos, que unidos a los 6 céntimos que el precio
aumentó la pasada semana, ha supuesto un remonte de 10 céntimos en dos semanas.
Tres son los factores que han favorecido esta tendencia: una menor oferta, una
reactivación de la demanda interior y un buen ritmo de exportaciones.
El alza en Alemania ha favorecido las subidas de precio en los países del norte.
Además, también ha influido en el incremento de precio, la menor oferta de carne
provocada por unas canales más ligeras. En Holanda, en 3 semanas, el peso de la
canal ha bajado 1 kg, por lo que se ha igualada al nivel de peso del año
anterior. En España, el peso ha descendido en 1,5 kg en 3 semanas, dejando la
diferencia con el año anterior en 700 gr. En Francia, el peso de la canal ha
bajado 1 kg.
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