El censo porcino de la UE correspondiente a mayo/junio muestra un descenso en las cifras totales y en las de reproductoras, según Eurostat. No obstante, hay que tomar estos datos con cautela, ya que no incluyen los de algunos países de gran importancia en el sector, como son España y Holanda, según indica AHDB.
Los países que han facilitado datos a Eurostat aglutinan el 40% del censo, por lo que su tendencia también es significativa. Todos ellos prevén una reducción en su número de reproductoras y en sus efectivos totales. El mayor descenso corresponde a Alemania, mayor productor de la UE, con un -5%. Esta tendencia ha sido la responsable de la menor oferta de carne de porcino en el mercado alemán, lo que está reactivando los precios.
Dinamarca ha reducido su censo en un -3% con respecto a un año antes. Al igual que Alemania, menor oferta de carne en el mercado y un esperado empuje en los precios.
Se espera que en las próximas semanas estén disponibles los datos de todos los países.
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