El precio medio percibido por el ganadero comunitario en agosto pasado fue de 26.19 € por 100 kg de leche estándar, de acuerdo con los cálculos de la LTO. Este precio supone un aumento de 0,80 €/100 kg con respecto al mes anterior y es el segundo mes consecutivo con aumento de precio.

No obstante y aún con el aumento, en comparación con agosto del año pasado, el precio de 2016 es un 4,08 €/100 kg más bajo, es decir, se ha reducido en un 13,5%. Desde que en 1999 la LTO empezó con el registro de los precios, nunca antes se había registrado un precio tan bajo en agosto como este año. Se ha superado el record de precio bajo que lo tenía el mes de agosto de 2009 con un precio de 26.97 €/100 kg.

El precio medio en la UE ha subido, gracias en parte, a los precios franceses. Gracias a la presión de los ganaderos galos, Lactalis subió el precio en agosto 2,4 €/100 kg hasta 29,87 €/100 kg. Según, la indexación de los contratos de Lactalis, el precio en agosto tendría que haber sido 7 €/100 kg más bajo.

El precio de la leche en España en agosto fue, según los datos del Fega, de 29 céntimos/l, es decir, 28,15 €/100 kg. Por tanto, aunque bajísimo, el precio español se mantiene por encima del precio medio de la UE.