El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo
Rural, Phil Hogan, ha instado al sector porcino español y comunitario a “seguir
trabajando en el medio y largo plazo para asegurarnos un futuro brillante”
y ha sostenido que “la
profesionalidad, la competitividad y la integración son fundamentales para
seguir teniendo éxito”.

Así lo señaló el viernes pasado en Madrid en la
inauguración del ‘III Foro Porcino Internacional’, organizado por la
Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), al que ha acudido junto
a la ministra en funciones de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel
García Tejerina.

Hogan ha destacado que “el sector porcino de la
UE ha mostrado una flexibilidad muy grande enfrentándose a grandes retos y
consiguiendo un aumento en la producción de un 3,6%”.

Por
su parte, la ministra de Agricultura ha subrayado el potencial productivo del
sector porcino español, que “cuenta con
un censo de 27 millones y medio de cabezas, lo que confirma la tendencia
mostrada a finales de 2015 que sitúa por primera vez a España por encima de
Alemania”.

Isabel García Tejerina ha indicado que la
producción y la industria constituyen una fuente de riqueza y empleo con una
clarísima vocación exportadora. En este sentido, ha resaltado el excelente ritmo
de una exportaciones que “en los siete
primeros meses de 2016 han alcanzado los 1,3 millones de toneladas, lo que
supone un crecimiento del 22% en relación al mismo período del año 2015”.

Asimismo, Tejerina ha afirmado que “lo
logrado por el sector no es por casualidad. Este extraordinario avance es fruto
de tener las ideas claras, de saber dónde se puede llegar, siendo constantes,
uniendo esfuerzos privados y públicos, sumando voluntades, y convirtiendo a
España en la potencia mundial que es hoy. Tenemos unos cimientos sólidos de un
sector que despierta admiración y respeto. Cimientos dignos de servir de ejemplo
para aquellos que quieran tener sitio en el s. XXI. Es el resultado del trabajo
bien hecho, de un sector que ha sabido adaptarse a las condiciones cambiantes
del mercado”.

Unidad, especialización y visión global

Por otro lado, el presidente de INTERPORC, Manuel
García, ha expuesto que “el sector
porcino es un sector altamente globalizado.  Por este motivo, estamos trabajando
todos desde la interprofesional para que la carne de cerdo de España tenga cada
vez más presencia en otros países”

García ha señalado que
“desde el sector porcino tenemos un modelo de
producción admirable que nos hace cada día más competitivos y que además no para
de innovar. Y es que la innovación no es una necesidad es una manera de vivir”.

El presidente de la Interprofesional ha subrayado
que “somos el primer país productor de la UE, el tercero a nivel mundial y
estamos en 130 países”, indicando que este éxito se sustenta en tres claves:
“la unidad, que nos vuelve más fuertes,
la especialización, que nos hace más competitivos, y la visión internacional,
que nos convierte en lo que en día somos: líderes”.

Ponentes de relevancia internacional

En este III Foro Internacional del Sector Porcino
se han dado cita un elenco de ponentes de gran relevancia
internacional. Entre ellos se encuentran dos representantes de alto nivel de la
Comisión Europea: Michael Scannell y Giulio Menato; el ex ministro brasileño
Francisco Sérgio Turra; uno de los vicepresidentes de la Federación de
Exportadores de Carne de EEUU, Thad Lively; y Petit Arnaud, director de Comercio
del COPA-COGECA.

Las ponencias se han enfocado
principalmente en los acuerdos comerciales con Estados Unidos (TTIP),
Canadá (CETA), Japón o MERCOSUR, todos ellos de gran relevancia para el sector
porcino. Además, se han abordado
asuntos como las barreras sanitarias a la exportación o las estrategias
comerciales en el comercio internacional.