En España hay 8 organizaciones de productores (OP) de vacuno de leche, que aglutinan a 6.391 ganaderos. Teniendo en cuenta, que según los últimos datos del FEGA hay 15.368 ganaderos, significa que el 41,6% de los productores se encuentran en una OP.

Castilla y León y Galicia son las CCAA con mayor número de OP, ya que cada una cuenta con dos:

Castilla y León:
– Asociación de ganaderos productores de leche (AGAPROL)
– Asociación Láctea Empresarial

Galicia:
– Unión Leiteira Galega (ULEGA)
– APROLACT S.Coop.Galega

Las otras 4 están en:

Andalucía: OPL del Sur

Navarra: Lacturale

Asturias: OPL Central Lechera Asturiana Sociedad Civil

Cataluña: CADI SCCL