La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura apuesta por la mejora y conservación de esta raza autóctona a través de la firma de un convenio de colaboración con la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (AECERIBER).

Dicho convenio fue firmado ayer por el secretario general de la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Javier Gaspar y la presidenta y la secretaria técnica de AECERIBER, Lucía Maesso y Elena Dieguez Garbayo, respectivamente. Durante el acto de la firma también ha estado presente el director general de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas.

El cerdo ibérico es el emblema de la ganadería autóctona de Extremadura, ejemplo de sistema de explotación integrada en el territorio, y sinónimo de producción agroalimentaria de calidad. En Extremadura existe 2334 ganaderías dedicadas a la producción de cerdo ibérico y un total de 181.921 hembras reproductoras, lo que supone más del 40 % del censo a nivel nacional. Por ello, el objeto del convenio es desarrollar las actuaciones previstas en el Programa de Mejora de la raza porcina Ibérica y conseguir un progreso significativo en sus objetivos de los que puedan resultar beneficiados todos los criadores del porcino de Extremadura partícipes en el mismo.

Las diversas acciones que se llevarán a cabo tendrán lugar en el Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de Badajoz, que actuará, entre otras funciones, como centro de testaje, de preparación y conservación de dosis seminales y de centro de referencia en técnicas de reproducción asistida, de acuerdo con las exigencias que en cada momento establezca la legislación vigente y el programa de mejoras.

El CENSYRA está autorizado como centro de recogida de semen de porcino, y mediante este convenio se posibilita la entrada de animales seccionados por AECERIBER según sus características genéticas, para que actúen como donantes de semen. Por un lado, la distribución de estas dosis seminales favorece el fomento y difusión de la mejora genética, y por otro lado, la conservación de semen mediante técnicas de congelación en nitrógeno líquido, permite su utilización en un futuro y la formación de un banco de germoplasma como reserva genética.

Además, se posibilita la aplicación de técnicas de reproducción asistida, como inseminación artificial, por técnicos del CENSYRA, incluso la participación en actuaciones de formación para ganaderos, o técnicos del sector. Fuente: Junta de Extremadura