En el última subasta de Fonterra se ha registrado un incremento de un 3,6%, lo que supone la cuarta subida consecutiva desde el 21 de marzo. Casi la mitad del volumen comercializado corresponde a la leche entera en polvo, cuyo precio medio ha aumentado en un 5,2%. El queso ha subido un 4,6% y la grasa anhidra un 4,7%. El precio de la leche desnatada en polvo, cuyo volumen comercializado supone un tercio del total, es el único que ha bajado y lo ha hecho en un 0,9%.