Dos estudiantes han resultado premiados en la doceava edición del programa “Young
Scientist”
de Alltech, el certamen mundial universitario más prestigioso en ciencias
agrícolas. El galardón, que reconoce la investigación pionera en ciencias
agrícolas, fue presentado
en ONE:
The Alltech Ideas Conference (ONE17), un evento celebrado
en Kentucky (EE. UU.) del 21 al 24 de mayo que busca alentar la innovación.
En su 33ª edición, la conferencia anual internacional atrajo a 4000
participantes venidos de casi 80 países para servir de punto de encuentro y
debatir en torno a las posibilidades de disrupción en el campo de los
negocios, la tecnología, la alimentación, la agricultura y la ganadería.

El estudiante pregrado ganador a nivel global fue Joshua C. Gukowsky,
de la Universidad de Massachusetts Amherst (EE. UU.),
que recibió una beca completa para cursar un doctorado y 5000$.

En cuanto al graduado premiado, el galardón recayó en
Jonas de Souza, de la Universidad
Estatal de Michigan (EE. UU.), que obtuvo una
beca postdoctoral y una recompensa en metálico de 10.000$.

La Dra. Aoife Lyons,
directora de iniciativas

educativas y compromisos de Alltech, y Victoria Liu,
directora del programa “Young
Scientist”,
entregaron los premios en el mítico estadio Rupp Arena durante la
celebración de ONE17.

“Este año hemos animado a los estudiantes a reflexionar
sobre la idea de disrupción de ONE, que pretende transformar la manera en la
que percibimos y trabajamos en el sector agroganadero a fin de impulsarlo y
lograr que sea sostenible”, destacó la Dra. Lyons. El jurado
internacional, liderado por el Profesor irlandés Maurice Boland, quedó
gratamente impresionado por estos estudiantes de enorme talento y su apuesta
sin fisuras por la educación científica.

“Hablo en nombre de todos los jueces del jurado de este
año para felicitar a los ganadores de esta edición”, prosiguió la Dra.
Lyons. “Los estudiantes no solo cuentan con unos valiosísimos
conocimientos, sino que también son el vivo reflejo de unas aptitudes y
curiosidad que, en nuestra opinión, demuestran su potencial como líderes
científicos del mañana”.

Este año el programa recibió más de 150 formularios de
nominación de 134 profesores que ejercen en las 121 universidades de 36
países más importantes de todo el mundo. Para poder participar, los
estudiantes fueron propuestos por su profesor y presentaron un artículo
científico en una temática como salud animal y nutrición, métodos de
análisis agrícolas, seguridad de la cadena alimentaria y trazabilidad, salud
pública y nutrición u otra materia relacionada con las ciencias agrícolas.
Los artículos de los estudiantes participantes compitieron primero por
regiones: América del Norte, América Latina, Asia Pacífico o Europa y
África.
Los finalistas de cada región, ocho en total, fueron
invitados a asistir, con todos los gastos pagados, a la semana de
descubrimiento de Alltech celebrada en Lexington (Kentucky, EE. UU.), donde
un jurado de reputados jueces seleccionó a los ganadores de la edición de
2017.

“Muchas gracias a todos. Es un gran honor recibir este
premio”, se congratuló Jonas de Souza, el estudiante graduado ganador. “Gracias
a la Dra. Aoife Lyons por organizar este certamen para apoyar a los nuevos y
jóvenes científicos.
Todos somos ganadores en este programa”.

La investigación de Jonas de Souza consistió en modificar la
proporción de varios ácidos grasos (ácido palmítico, ácido esteárico y ácido
oleico) en la dieta, con y sin semillas enteras de algodón, y estudiar el
efecto de estos cambios en las vacas lecheras.

“¡Oh! Muchísimas gracias, realmente no me lo esperaba”,
confesó Joshua C. Gukowsky, el estudiante pregrado premiado. “Lo
primero, y lo más importante: quiero dar las gracias a mis padres y a mi
familia”.

La investigación de Joshua C. Gukowsky giró en torno a la
detección de residuos de antibióticos en los alimentos que consumimos.

La inscripción a la edición del programa de 2018 se abrirá en
septiembre de 2017.

Para más información sobre ONE:
The Alltech Ideas Conference,
visite

one.alltech.com. Únase a la conversación online con la
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#ONE17.