Importantes grupos cárnicos rusos han invertido más de 900 millones de euros para aumentar la producción de carne de porcino, vacuno y ave.
El holding Miratorg, durante 2017, ha construido 18 nuevas explotaciones de ganado vacuno en cuatro regiones de la Federación Rusa, invirtiendo en total 18.000 millones de rublos (265 millones de €), e incrementó el número de cabezas en 2017 en 165.000. Con estas nuevas inversiones, el grupo prevé que, para 2020, podría aumentar su cabaña hasta 1 millón de cabezas, creando 570 nuevos empleos.
En producción de pollo, el grupo Rusagro prevé destinar 12.000 millones de rublos (176 millones de €) para una nueva explotación de producción de carne de pollo en el Lejano Oriente. En esta región esta empresa está actualmente poniendo en marcha una explotación de carne de cerdo, con una inversión de 29.000 millones de rublos (426 millones de €) que alcanzará plena capacidad en 2020 con 65.000 toneladas de producción, y planifica una sala de despiece y matadero para 550.000 cabezas/año.
Rusagro es el segundo productor de cerdo en Rusia, con una tasa de mercado del 5,3% en 2016, y controla 665.000 hectáreas cultivables.
Asimismo, la empresa Eurodon, líder en la producción de pavo y pato, prevé aumentar su producción hasta 178.000 toneladas (de peso vivo) en 2018. Eurodon controla un tercio del mercado de carne de pavo, según publica el Boletín Exterior del Mapama.
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