Los exportadores alemanes de carne de porcino recuperaron su liderazgo en el mercado chino en 2018, retomando la primera posición en el ranking de exportadores de cerdo a China, de acuerdo con los datos de importación actuales de la República Popular, que ha publicado L&F, ( asociación danesa de la industria agroalimentaria).

Así, en 2018, las importaciones chinas de carne de cerdo fresca y congelada llegaron a 1,19 Mt, lo que supuso un 2% menos que el año anterior. A pesar de este descenso, los exportadores alemanes pudieron aumentar sus ventas en alrededor de 16.600 t hasta 228.370 t, suponiendo un incremento del 7,8%. Su cuota de mercado subió 1,7 puntos hasta 19.1%.

España se sitúa como segundo exportador con 219.630 t. En 2018, las exportaciones españolas a China descendieron en un 7,5%, lo que le hizo bajar a segunda posición.

EEUU ha sido el proveedor del mercado chino que ha sufrido un mayor descenso, debido a los aranceles que impuso Pekín. Desde abril de 2018, las importaciones procedentes de EEUU cayeron en más de 80.000 t, por lo que casi se redujeron a la mitad en comparación con 2017, llegando solo a 85.650 t.

Brasil fue uno de los grandes beneficiados del descenso de las exportaciones USA, ya que triplicó sus exportaciones a China hasta las 150.000 t. El fuerte crecimiento también se debió a que los productores brasileños recuperaron sus licencias de exportación en 2018 después del cierre anterior.

Despojos

La demanda china de despojo fue significativamente más débil que la de carne. Las importaciones de 2018 se redujeron en un 23,4% con respecto a 2017, lo que significa 290.000 t menos, por lo que solo se importaron 946.300 t. EEUU fue el país más afectado, con una disminución en las ventas del 57,5% hasta 177.060 t. Sin embargo, los estadounidenses siguen siendo el proveedor más importante de este grupo de productos. Le siguen Dinamarca con 140.800 t y Alemania con 132.300 t, por lo que los daneses y alemanes exportaron a China un 2,4% y un 10,1% menos, respectivamente, que el año anterior.