
En Alemania, las exportaciones de porcino son elevadas pero no compensan las bajas ventas en el mercado interior, inferiores a lo esperado. En Bélgica, al igual que en Alemania, el mercado de la carne está complicado. En Austria, el mercado está equilibrado y en Dinamarca, mientras que el mercado de vivo progresa, no lo hace el de la carne.
Buena actividad en el mercado español ante la expectativa de futuros aumentos de precio del cerdo, que se combina con una oferta inferior a la demanda. A pesar de este mercado ágil, el precio solo ha subido 1,6 céntimos, para mantener la competitividad en el mercado mundial. En el mercado de la carne está resultando difícil de repercutir la subida del precio del cerdo.
Cotización | Var. semana anterior | Unidades | |
Francia | 1,47 | 0 | €/kg canal |
Alemania | 1,8 | 0 | €/kg canal |
Países Bajos | 1,68 | 0,01 | €/kg canal |
Países Bajos | 1,36 | 0,01 | €/kg vivo |
Dinamarca | 1,53 | 0,04 | €/kg canal |
Bélgica | 1,23 | 0 | €/kg vivo |
España | 1,41 | 0,02 | €/kg vivo |
Italia | 1,19 | -0,03 | €/kg canal |
LECHONES | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
Países Bajos | 64 | 0 | €/ud de 23 kg |
España | 53 | 0 | €/ud de 20 kg |
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