Las exportaciones de productos cárnicos de Andalucía alcanzaron los 73 millones de euros entre enero y febrero de 2020, lo que supone su cifra récord para este periodo desde que existen registros homologables (1995), gracias a un crecimiento del 35% respecto a los dos primeros meses de 2019, según datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior.

De este modo, los productos cárnicos protagonizaron el mayor crecimiento sectorial de las exportaciones agroalimentarias de Andalucía en los dos primeros meses del año, contribuyendo a que estas lograran su segundo mejor dato histórico para este periodo, con 2.147 millones. Además, el sector de los cárnicos aportó un superávit de 59 millones a la balanza comercial andaluza, al vender al exterior cinco veces más productos cárnicos de los que compró (517% de tasa de cobertura).

En este sentido, destacó el importante crecimiento que experimentan en los dos primeros meses del año las ventas de cárnicos a China, que se ha convertido en su primer mercado mundial tras subir un 86% hasta los 20,8 millones, así como a otros destinos extracomunitarios que imprimen diversificación al sector, como Japón (+66%), China-Hong Kong (+60%) y Estados Unidos, donde crecen por encima del doble (+173%).