En Alemania continúa el problema del acúmulo de cerdos en la explotaciones por la falta de capacidad de sacrificio, como consecuencia de las limitaciones impuestas por el Covid. Afortunadamente, algunos länder han autorizado trabajar los sábados, domingos y otros festivo. Aunque se trata de una medida positiva, ha sido también calificada de insuficiente. Esta falta de sacrificio, si bien está generando un gran problema en las explotaciones, está impidiendo, por otro lado, el colapso del mercado de la carne.

En Bélgica, la situación comienza a ser preocupante por el aumento de oferta, tanto en número de animales (ya que antes muchos iban a Alemania a ser sacrificados) como por el mayor peso. Los mataderos están pagando por debajo de los precios de referencia.

En Austria, estabilidad en el mercado por la buena demanda asiática y por la preferencia del consumidor a la carne nacional frente a las carnes alemanas, mucho más baratas.

En España, el precio ha bajado un céntimo por el aumento de oferta. La demanda china es buena, pero hay presión de los importadores chinos para bajar los precios.

En Italia, el precio también ha bajado por el desequilibrio del mercado, como consecuencia del aumento de la oferta por el mayor peso de los animales (incremento estacional).

En EEUU, el precio sube de manera moderada, con fuerte demanda. Los sacrificios en la semana 42 fueron un 1,5% más bajos que la semana anterior y un 1,4% más bajos que en la misma semana del año anterior. El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) espera que la producción de carne de cerdo sea un 2% más alta este año que en 2019 y que aumente nuevamente un 1% en 2021. El consumo bajará a 23,3 kg/hab en 2020, medio kilo menos que el año pasado

En China, el precio en la semana del 14 de octubre fue de 4,01 €/kg, por tanto un 4,4% menos que la semana anterior y que hace un año en la misma semana. La producción china de porcino se va recuperando. En los primeros 9 meses del año se llegó a 23,4 Mt, si bien es un 11% menos que en el mismo período del año anterior.