El presidente de Lactalis, Emmanuel Besnier anunció el martes que la empresa planea pagar en Francia, en 2021, un precio más elevado por la leche al ganadero que el pagado en 2020. El motivo es el aumento de los precios mundiales de la mantequilla y la leche en polvo que están volviendo a niveles pre-Covid. No obstante, Besnier no ha avanzado ni cuánto ni cuando tiene previsto subirlo.

En 2020, el precio medio pagado por Lactalis en Francia fue de 369 €/1.000 litros, considerando un precio combinado para todos los segmentos de leche (ecológica, convencional, de pastos, con DOP, de montaña etc), según ha informado la compañía.. El precio en 2019 fue similar al de 2020.

Las cifras difundidas por la Asociación de Productores de Leche Lactalis de Bretaña y Países del Loira (APLBL) son más precisas. En 2019, el precio base de la leche convencional fue de 330,80 € por mil litros. En 2020, este precio descendió un 1,4% hasta los 326,06 €.

Besnier no solo ha anunciado un precio más alto para 2021 sino que además, ha alardeado de que Lactalis es de las empresa que mejor paga la leche en Francia y por delante de cooperativas lácteas como Sodiaal.

Según el observatorio de precios de la leche FRSEA Ouest, el precio base medio pagado por Lactalis en 2020 es solo ligeramente superior al de Terrena, Eureden, Even (+ 0,5%), Sodiaal (+ 0,6%) y Agrial (+ 0,7%) y está claramente por debajo de la quesería Bel ( 7%).

Besnier ha hecho sus declaraciones durante la presentación de los resultados del Grupo Lactalis en 2020. Han anunciado que en 2021 se prevé completar la absorción de la división de quesos del estadounidense Kraft Heinz (1.500 millones de euros de facturación) así como de la marca Leerdammer, anteriormente propiedad de Bel, una vez obtenida la aprobación de las autoridades de competencia.

Lactalis también ha recordado que en 1990 inventaron la primera botella UHT del mundo.

El Grupo Lactalis recogió a nivel global 21.700 millones de litros en 2020, lo que supone un 8% mas que en 2019.