En 2021 se va a entregar menos leche en la UE que en 2020. Al menos, así lo indican las cifras de entregas que se conocen hasta el momento. De enero a noviembre de 2021, que son los datos de que dispone la Comisión Europea, las entregas de leche se han reducido en un – 0,2% en comparación con el mismo período del año anterior. Por países, la situación es bien variopinta, con países con descensos, incluso elevados y países con aumentos, también altos, según los casos.

Reducciones importantes se han registrado en Holanda (-2,6%), Alemania (-1,8%), Francia (-1,5% dato de todo el año 2021) y Dinamarca (-0,3%). Sin embargo, se han constatado importantes incrementos en Irlanda (+5,9%), Italia (+3,1%) y Polonia (+0,4%).

En el caso de España, donde el Fega ya ha publicado los datos para todo el año 2021, se ha registrado un aumento en las entregas de un 0,9% hasta los 7,48 Mt, con un precio medio anual de 34,2 cts/l. En Francia, donde las entregas en 2021 han llegado a 23,5 millones de litros, el precio medio anual ha sido de 37,9 cts/l, según los datos del Ministerio francés de Agricultura.

Evolución de la entregas en la UE de enero a noviembre 2021/2020