Los ganaderos de vacuno de leche de Castilla y León se encuentran inmersos en una nueva negociación de contratos para los próximos meses. Tras los primeros contactos que se mantuvieron lugar la pasada semana, la industria láctea anuncia bajadas en el precio base de unos diez euros por tonelada, algo a lo que nos oponemos firmemente, según denuncia la Organización de Productores de Leche de vaca “Asociación Láctea Empresarial”

Este anuncio de bajada, la industria lo fundamentan en un exceso de producción de leche, en una disminución del consumo de productos lácteos, y en la entrada de leche y derivados desde otros países comunitarios a precios inferiores a los del mercado nacional, que entran en competencia con nuestra leche.

De materializarse estas bajadas, la OPL considera que se estaría lanzando un mensaje muy negativo a los productores de leche de vaca de Castilla y León, una región que desde 2.015 años ha perdido el 53% de sus granjas y que terminó el pasado año con menos de 700 ganaderos con entregas declaradas. Esto ha afectado a la producción que cae por segundo año consecutivo y rondará los 916 millones de litros.

La Asociación Láctea Empresarial alza la voz en defensa de los productores de leche. Considera que este no es el momento adecuado para disminuir los precios que reciben los ganaderos por su arduo trabajo. Más allá de cubrir los costes, es crucial que obtengan beneficios justos que reflejen la dedicación y esfuerzo que invierten en la producción láctea.

Desde su su perspectiva, la duración de los contratos es un aspecto fundamental que va más allá de la simple formalidad. Abogan por acuerdos contractuales que permitan a nuestros ganaderos planificar sus operaciones a medio y largo plazo. Esta planificación es esencial para la estabilidad de las granjas y la eficiencia en la organización del trabajo, contribuyendo así al desarrollo sostenible de la industria láctea.