Un análisis de FACUA-Consumidores en Acción sobre la evolución del precio de los huevos en seis grandes cadenas de distribución en España revela que Mercadona ha aplicado la mayor subida en lo que va de año, con un incremento medio del 19,6 %. Le siguen Carrefour, con un 16,2 %, y Dia, con un 13,8 %.

Subidas por cadenas de distribución

Según el estudio, que ha analizado 66 marcas, formatos y categorías de huevos, la subida de precios se ha producido progresivamente a lo largo del año, siendo Mercadona la primera en aplicar estos aumentos el 4 de marzo.

• Mercadona: La cadena ha aumentado un 19,6 % de media el precio de los huevos en seis formatos analizados. La docena de huevos medianos M de Huevos Guillén SL ha pasado de 2,08 € en enero a 2,60 € en marzo, lo que supone un 25 % más.

• Carrefour: Ha registrado una subida media del 16,2 %, con un incremento del 40,8 % en la docena de huevos frescos El Mercado calibre L-XL, que pasó de 2,74 € a 3,86 €.

• Dia: La subida media en esta cadena ha sido del 13,8 %. Su mayor encarecimiento ha sido en la docena de huevos frescos clase M de marca propia, que ha aumentado un 24 % (de 2,10 € a 2,60 €).

• Hipercor: En esta cadena, el aumento medio ha sido del 6,4 %. La docena de huevos de gallinas criadas en suelo de marca El Corte Inglés calibre L ha subido un 27,5 %, de 2,58 € a 3,29 €.

• Eroski: El alza ha sido del 10 %, con la docena de huevos frescos L de marca propia aumentando un 23 %, de 2,28 € a 2,80 €.

• Alcampo: Ha registrado la menor subida media, con un 1,3 %, aunque algunos productos han bajado de precio. La docena de huevos camperos Corral de Monegros M-L ha caído un 24 %, de 3,56 € a 2,69 €, mientras que la media docena de la misma marca ha subido un 19 %, de 1,97 € a 2,35 €.

Seguimiento del precio de los huevos

FACUA ha recopilado estos datos a través de visitas a supermercados y su plataforma super.FACUA.org, que permite a los consumidores comparar la evolución de precios en diferentes cadenas. Este incremento refleja una tendencia al alza en el coste de productos básicos, con diferencias significativas entre supermercados.