Cataluña presenta el Plan de Bioseguridad 360º para blindar el sector porcino

El pasado lunes 22 de diciembre, la Generalitat de Cataluña presentó el Plan de Bioseguridad 360º, una nueva estrategia para reforzar la sanidad animal, proteger la salud pública y apuntalar la competitividad y la viabilidad económica del sector porcino catalán, según ha informado la Conselleria de Agricultura.

Una estrategia estructural desde 2026

El plan fija las bases de las actuaciones que se desplegarán a partir de 2026 y plantea un cambio de enfoque: la bioseguridad deja de entenderse como el cumplimiento puntual de requisitos y pasa a considerarse un elemento estructural y permanente en el funcionamiento de las explotaciones. En la presentación, el conseller de Agricultura de la Generalitat defendió que “la bioseguridad es hoy una cuestión estratégica de país” y que el objetivo es anticiparse a riesgos para reforzar un sector clave.

El peso del porcino en Cataluña es uno de los argumentos centrales del plan. La comunidad concentra cerca del 40% de la producción del Estado, cuenta con más de 5.800 explotaciones y un censo superior a 7,9 M de animales. Según la Generalitat, este volumen hace necesario un sistema de bioseguridad robusto que reduzca el riesgo de entrada y difusión de enfermedades, limite el uso de antibióticos, refuerce la lucha contra la resistencia antimicrobiana y preserve el acceso a los mercados internacionales.

Doce líneas de trabajo para una bioseguridad 360º

• El plan se concreta en 12 líneas orientadas a una visión integral de la bioseguridad, con evaluación del riesgo y análisis de factores internos y externos a las explotaciones porcinas:

• Intensificación de las medidas de bioseguridad en el transporte de animales, con especial atención a la formación de transportistas y al funcionamiento de los centros de limpieza y desinfección.

• Implantación de un sistema de análisis del riesgo y monitorización de las explotaciones, con evaluación continua de factores internos y externos como proximidad a vías de comunicación, presión de fauna o gestión de mortalidades.

• Creación de una comisión técnica y operativa con participación de Servicios Territoriales, el Servicio de Sanidad Animal, las Agrupaciones de Defensa Sanitaria (ADS) y representantes del sector, con reuniones mensuales de seguimiento y coordinación.

• Constitución de una mesa de trabajo entre administraciones competentes para garantizar acciones de bioseguridad, mejorar coordinación institucional y agilizar trámites relacionados con explotaciones porcinas.

• Designación de un responsable de bioseguridad en cada Servicio Territorial como referente técnico para consultas, asesoramiento y resolución de discrepancias.

• Revisión de la encuesta y del acta de bioseguridad, ajustando redactados, puntuaciones y ponderaciones, y reforzando su papel como herramienta técnica de mejora continua.

• Garantía de que los autoconsumos cumplan las medidas de bioseguridad, con la posibilidad de limitar su continuidad en caso de incumplimiento.

• Participación activa de las empresas integradoras, por su papel en el mantenimiento de la máxima bioseguridad en las explotaciones integradas.

• Elaboración de un informe de vigilancia activa sobre otros sistemas de bioseguridad aplicados en países de la Unión Europea (UE) y a nivel internacional, para incorporar buenas prácticas contrastadas.

• Despliegue de un plan de comunicación dirigido a la sociedad y al sector para explicar la importancia de la bioseguridad y las consecuencias de su incumplimiento.

• Impulso de un programa de formación continua con píldoras breves y digitales (vídeos, infografías animadas y otros formatos) para titulares y trabajadores de explotaciones porcinas.

• Refuerzo de la colaboración público-privada a lo largo de la cadena, desde el productor hasta la comercialización y el consumidor final.