La evolución de los cultivos de trigo, maíz y arroz presenta un comportamiento desigual a nivel global, con zonas bajo condiciones favorables y otras afectadas por sequía o exceso de humedad, según el informe de abril de 2026 del Market Monitor de la FAO (AMIS-FAO).
Trigo
El desarrollo del trigo de invierno avanza en general bajo condiciones favorables en buena parte de Europa, aunque se detectan problemas puntuales. En España, el exceso de agua está generando preocupación por encharcamiento, mientras que en países bálticos y Polonia se registran déficits de precipitaciones.
En otras regiones, como Turquía, Rusia o Kazajistán, el cultivo evoluciona en condiciones favorables. En Ucrania, el crecimiento se ha adelantado debido a temperaturas más cálidas, aunque el sur del país presenta niveles bajos de humedad en el suelo.
En India, la cosecha ya ha comenzado con resultados generalmente positivos, pese a episodios de lluvias irregulares y granizo en algunas zonas. En Estados Unidos, persisten las preocupaciones por la sequía y por el impacto de episodios de frío sobre el trigo de invierno, mientras que en Canadá las condiciones son mixtas por la falta de humedad invernal.
Maíz
En América del Sur, la campaña del maíz presenta un desarrollo mayoritariamente favorable. En Brasil, la recolección de la primera cosecha avanza en buenas condiciones, especialmente en el sur, mientras que la siembra de la segunda campaña prácticamente ha finalizado con un aumento de superficie respecto al año anterior.
En Argentina, la cosecha temprana continúa con resultados variables debido a la irregularidad de las lluvias, mientras que los cultivos tardíos evolucionan favorablemente gracias a precipitaciones recientes.
Otros países como Sudáfrica, India o México presentan condiciones positivas para el cultivo, apoyadas por lluvias adecuadas. En Estados Unidos, la siembra comienza antes de lo habitual en algunas regiones, mientras que en China también se inicia la siembra del maíz de primavera.
Soja
En América del Sur, la evolución de la soja muestra contrastes entre países. En Brasil, la cosecha avanza con rendimientos generalmente positivos, mientras que en Argentina la producción se ha visto condicionada por la irregularidad de las lluvias, aunque las precipitaciones recientes han mejorado las perspectivas en algunas zonas.
En otros países productores, como India, el cultivo ha experimentado ligeras reducciones en los rendimientos, mientras que en Uruguay también se han registrado descensos asociados a condiciones climáticas menos favorables.
A nivel global, la evolución de la soja sigue marcada por la variabilidad climática, con efectos tanto en la producción como en las expectativas de mercado.
Arroz
El arroz muestra una evolución estable en los principales países productores asiáticos. En China ha comenzado la siembra del arroz temprano, mientras que en India avanza la recolección de la campaña Rabi y finaliza la siembra de verano.
En Bangladesh, el cultivo Boro, que representa la principal cosecha del país, se encuentra en condiciones favorables, lo que refuerza las perspectivas de producción en la región.
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