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1,1 |
0 |
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1,31 |
0 |
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0,96 |
-0,01 |
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1,23 |
-0,02 |
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1,17 |
0 |
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1,21 |
-0,03 |
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0,97 |
0,01 |
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1,17 |
-0,02 |
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39,5 |
0 |
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33,5 |
2 |
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Comentario: Alemania mantiene el precio por tercera semana consecutiva. El
mercado de ganado vivo se mantiene fluido, mientras que en el de carne se
observa una elevada oferta y la dificultad de las piezas para mantener su
precio.
En Mercolleida, el precio sube un 1,1 céntimo. La oferta se
mantiene abundante.
En el Mercado Porcino Bretón la situación parece que mejora en
comparación con enero. La oferta es suficiente para responder a la demanda. El
peso medio de la canal ha subido en 2015 en comparación al año anterior. Frente
a un peso medio de la canal 92,6 kg en 2014, en 2015 se ha llegado a 93,74 kg.
En la comparativa de precios, el alemán y el francés están a la
cabeza con cotizaciones similares. El precio español está unos 5 céntimos/kg
canal por debajo.
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