En el último trimestre de 2015, la producción de porcino de la UE 28 se va a incrementar en un 3%, según las estimaciones de Eurostat. A lo largo de todo 2015, la producción ha ido al alza, con incrementos de un 3,7% en el primer trimestre, 2,3% en el segundo y 3,3% en el tercero. En consecuencia, se prevé un aumento para el conjunto del año de un 3%.
Las exportaciones UE de porcino han funcionado bien a lo largo del año, a pesar del cierre del mercado ruso, pero no han sido capaces de absorber todo el aumento de producción. Por este motivo, los precios del cerdo están hundidos y generando cuantiosas pérdidas a los ganaderos. En España, las pérdidas se estiman en 13-14 €/cerdo.
La crisis de precios actual está generando un retraimiento de las cubriciones por lo que para el primer trimestre de 2016 se espera una reducción de la producción, pero muy pequeña (-0,2%), para volver a aumentar en un 0,1% en el segundo trimestre.
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