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Precios del porcino en la UE. Semana 35 (25-31/08/14)

02/09/2014

Pagina nueva 3

 


Cerdos


Variación


Sem. Anterior


Unidades


Francia

1,4

-0,01

€/kg canal


Alemania

1,65

0,02

€/kg canal

Países
Bajos

1,23

-0,01

€/kg vivo

Países
Bajos

1,56

-0,01

€/kg canal


Dinamarca

1,42

0

€/kg canal

Bélgica

1,54

-0,01

€/kg vivo

España

1,38

-0,02

€/kg vivo

Italia

1,45

-0,07

€/kg vivo

 


Lechones


Variación


Sem. Anterior


Unidades

Países
Bajos

31,5

-1,5

€/ud de 23
kg

España

30

-0,5

€/ud de 18
kg

 

 

Comentario: El
nivel de los sacrificios ha aumentado en relación con las semanas pasadas, en
Alemania, Dinamarca, España, Holanda y Francia. En consecuencia, los precios han
ido a la baja, salvo en Alemania que ha sido capaz de subir 2 céntimos y en
Dinamarca que ha mantenido cotizaciones.

 

Los precios se encuentran muy por
debajo a los registrados hace un año. Comparando la cotización de esta semana 35
con la misma semana de 2013 se observa un descenso generalizado en todos los
mercados. España es el que registra la menor reducción, pero aún así, ésta es
del 10%, cotizando a 1,53 €/kg el año pasado. Las mayores reducciones las
registran Francia y Holanda con casi un -19%, llegando hace un año a 1,73 €/kg y
1,93 €/kg, respectivamente. En Alemania la reducción de precios es de un 14,5%,
alcanzando 1,93 €/kg hace un año.

 

En la comparativa
de precios, el precio español es líder indiscutible, a 10 céntimos del precio
alemán, 15 céntimos del precio francés y casi 30 céntimos del precio danés.

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